27.9.2006 Syrah Les Champlans 2002, Didier Joris, Chamoson (Wallis) Schweiz

Dunkles Purpur, intensive Aromen von schwarzen Früchten, jung, frisch, elegant, im Mund wieder schwarze Früchte, Süssholz und Pfeffer. Im Abgang sehr lang. Alles in allem: ein sehr schöner Syrah, der vermutlich später noch etwas besser wird. Für diejenigen, die Didier Joris nicht kennen, nur soviel: er hat einen interessanten Internetauftritt unter www.didierjoris.ch, wo einiges über seine Weinphilosophie zu finden ist.